Sedang mencari inspirasi resep ayam palekko yang pedasnya nampol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko yang pedasnya nampol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko yang pedasnya nampol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam palekko yang pedasnya nampol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Geprek biasanya menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung. Setelah digeprek, ayam tersebut ditumbuk dan disajikan bersama sambal Yang lagi main ke BSD, kamu bisa mencoba Ayam Geprek Jahanam Bang Samson. Ayam Geprek di Jakarta ini digoreng dengan tepung dan digeprek.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam palekko yang pedasnya nampol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam palekko yang pedasnya nampol menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam palekko yang pedasnya nampol:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 5 btg serai di geprek
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 bks kecil asam jawa
- Siapkan 50 biji cabe rawit
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan secukupnya Air
Palekko dikenal dengan ciri khas yakni tingkat pedasnya yang nampol. Palekko Mantoel milik Muthmainna Salam ini menggunakan resep turun. Sensasi pedasnya nampol banget di lidah. Jangan sampai kehabisan ya, karena porsinya terbatas. 😊 – #TIATIKETAMPOL #ayamnampol #bisanambah.
Cara membuat Ayam palekko yang pedasnya nampol:
- AsamAyam di potong kecil-kecil di pisahkan kulitnya..cuci trpisah lalu tiriskan
- Haluskan bumbu bawang dan cabe.. Serai d geprek
- Asam di kasi air sdkit dan di remas lalu di saring ambil airnya skitar 3 sdm
- Panaskan wajan masukkan kulit ayam..masak smpai kluar minyak dan kulit jadi agak garing,angkat kulit n sisihkan
- Tumis bumbu halus dan serai dgn minyak kulit ayam sampai wangi masukkan ayam,aduk sampai ayam berubah warna aduk" bbrpa saat
- Masukkan air,asam,garam,penyedap, masak sampai air menyusut
- Masak sambil d aduk trus.. Naaahhh bgni kalo sdah menyusut airnya
Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang. Nah jika selama ini Anda menyajikan ayam dengan cara biasa, maka coba Anda membuat sajian ayam yang berbeda dari biasanya, seperti ayam suwir kering yang bisa bertahan. Nasi teri Pak Dul Gejayan (foto: Travelingyuk). GenPI.co— Jika kamu berwisata ke Yogyakarta, jangan lupa menyantap nasi terinya Pak Dul yang pedasnya nampol. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam palekko yang pedasnya nampol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
