Anda sedang mencari inspirasi resep palekko ayam (khas bugis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam (khas bugis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam (khas bugis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan palekko ayam (khas bugis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat palekko ayam (khas bugis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Palekko Ayam (Khas Bugis) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Palekko Ayam (Khas Bugis):
- Sediakan 1 Ekor Ayam, Potong kecil kecil
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 3 buah cabai keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Gunakan Minyak untuk Menumis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Daun Salam
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Cara membuat masakan bebek palekko khas bugis makassar. Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu.
Langkah-langkah membuat Palekko Ayam (Khas Bugis):
- Dalam wadah, masukkan ayam dan air asam kental. Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam sekaligus air asamnya. Aduk rata.
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam, garam, merica. Aduk rata dan lanjutkan masak hingga air menyusut dan ayam matang. Aduk sesekali dan koreksi rasanya. Angkat. - Siap disajikan.
Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Nasu Palekko adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis sul-sel. Biasanya Nasu Palekko terbuat dari itik. Tapi karena saya susah cari itik, makax ganti pake ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat palekko ayam (khas bugis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
