Anda sedang mencari ide resep ayam rica ala (palekko) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica ala (palekko) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica ala (palekko), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica ala (palekko) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica ala (palekko) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica ala (Palekko) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica ala (Palekko):
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung/potong
- Siapkan 3 btg Serai
- Sediakan 15/20 biji cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 4 biji Cabe merah besar
- Gunakan 15/20 biji Bawang merah
- Siapkan 6 biji Bawang putih
- Sediakan 1 sachet Merica bubuk
- Ambil 1 SDM garam kasar
- Ambil 1 sachet penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Air untuk merebus
Terdapat berbagai kuliner lezat dari Makassar, salah satunya yaitu ayam nasu palekko. AYAM rica-rica dapat menjadi menu masakan rumahan yang sangat menggugah selera. Nah, Ussy Sulistiawaty punya resep favorit ayam rica-rica ala dirinya. Selagi harga ayam di sebagian pasar sedang murah, tak ada salahnya Anda berkreasi aneka macam resep ayam.
Cara menyiapkan Ayam Rica ala (Palekko):
- Potong kecil Ayam lalu dicuci bersih,geprek serai masukkan kedalam rebusan ayam. Beri minyak goreng 3sdm dan juga garam kasar 3sdm, beri Air sampai menutup permukaan ayam tadi.
- Haluskan bumbu : Bawang merah/Putih dan Cabe merah besar/kecil.
- Setelah Ayam empuk, silahkan buang air rebusan. Setelah itu kecilkan api campurkan bumbu yang dihaluskan tadi sampai rata.
- Setelah benar2 rata tambahkan minyak goreng sebanyak 5sdm,lalu diaduk lagi sampai rata dengan bumbu. Dan setelah rata menyeluruh masukan merica bubuk lalu aduk lagi.
- Ayam Rica ala' PALEKKO nya siiaap dihidangkan bersama nasi panas. Selamat mencoba 😉😁
Sebenarnya saya pernah membuat ayam rica-rica sebelumnya dan rasanya pun sedap, namun jika ada resep lainnya yang Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica ala (Palekko) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
