Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ranjau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ranjau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ranjau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ranjau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Restaurant in Deli, Sumatera Utara, Indonesia. Mie Ayam & Bakso Rudal Bosnia. Ayam Penyet Cabe Hijau KakTari Tasbi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ranjau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ranjau menggunakan 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ranjau:
- Gunakan BAHAN KUAH KALDU (REBUS MENDIDIH)
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1/2 kg tulangan ayam kampung (saya ayam negri)
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan BAHAN KUAH KECAP (REBUS MENDIDIH)
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil bahan topping ayam
- Gunakan 2 buah dada ayam, fillet, potong dadu (saya 1/2 ekor ayam)
- Gunakan 200 gr daun bawang,potong2
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 6 sdm kecap manis (jika kurang bisa di tambah)
- Ambil 350 ml minyak goreng
- Sediakan Secukupnya gula,garam, merica
- Siapkan Secukupnya air kaldu ayam
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 70 gr bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 jari lengkuas
- Sediakan pelengkap
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Sambal
- Ambil Sawi/cesim
- Siapkan Mie telur
Apa saja sih? resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. resep mie ayam sederhana ini adalah salah satu resep andalan yang bakalan membuat kamu bangga bisa membuat mie ayam. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. If you love Mie Ayam then you should try this one. For years the taste did not change.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ranjau:
- Rebus tulangan hingga mendidih. Buat kuah kecap. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk, diamkan 10menit lalu bilas kembali. Rebus ayam hingga matang,tiriskan. Suwir atau potong boleh. Tulangnya jangan dibuang.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan daun bawang,tumis hingga layu. Lalu tambahkan ayam yg telah di rebus dan Tulangan yg buat kaldu. Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata.
- Tambahkan air kaldu ayam hingga semua bagian ayam terendam. Masukkan kecap Manis,gula,garam,kaldu bubuk. Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa.
- Siapkan mie telor rebus, sawi, dan sambal. Untuk sambal pake rawit merah.rebus dan ulek kasar beri garam dan air sedikit.
- Takaran per mangkok: - - 1/4sdt garam / sesuai selera - 2 sdm air kecap - 2 sdm minyak ayam - Di aduk dengan mie yang telah di Rebus.
- Kasih topping ayam, kuah dan pelengkap. Enyaaak
- Dari yang siap santap sampai mie ayam Frozen juga ada loh. Alhamdulillah berkah selalu ilmunya.
- Ini di Frozen. Bisa pakai sayuran maupun tidak.
Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Bakmi Ranjau Alamat : Komplek Pelni Jaya. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dibawa nenek moyang dataran Cina Mie Ayam, Kuliner yang Paling Sering Dijumpai di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ranjau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!