Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Gunakan 500 gr daging ayam (cincang dadu)
- Gunakan 3 bks mie
- Siapkan 1 ikat caisim
- Sediakan Bumbu daging:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt Lada
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu kuah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Tulang ayam
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Irisan Daun bawang
- Sediakan Sambal
Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Haluskan semua bumbu untuk daging kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, tambahkan 1 ltr air. Tambahkan kecap manis, masak hingga matang.Cicipi, koreksi rasa.
- Rebus mie dan daun sawi, kemudian tiriskan
- Bahan kuah: tumis bumbu hingga harum lalu tuangkan pada air yang sudah di rebus bersama tulang ayam. Tambshkan gula pair secukupnuya, irisan daun bawang
- Masukkan mie, sawi, dan ayam ke dalam mangkuk, tambahkan kuah dan pelengkap. Mie ayam siap disajikan!
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
