Sedang mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan palekko ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palekko Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Palekko Ayam:
- Ambil Ayam separuh.. potong kecil-kecil
- Sediakan Air asam
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Ambil Sereh 1 batang(geprek)
- Gunakan Lengkuas sedikit (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Siapkan Merica biji sekira-kira sendiri
- Sediakan sedikit Jahe
- Gunakan 5 Cabe keriting
- Ambil 3 Cabe rawit
- Siapkan Garam
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Mukbang Itik Palekko Minuman Kekinian Bikinnagih.
Cara menyiapkan Palekko Ayam:
- Bersihkan ayam sampai bersih lalu rendam dalam air asam
- Panaskan wajan..tuang minyak 2 sendok makan..tunggu agak panas..masukkan bumbu halus beserta geprekan sereh dan lengkuas..aduk rata hingga tercium bau harum..masukkan potongan kecil ayam tadi beserta air asamnya dan air secukupnya hingga ayam terendam semua..tambahkan penyedap rasa..tunggu hingga air berkurang..test rasa
- Jika di rasa pas dan ayam sdh matang serta air mulai berkurang..palekko ayam siap di hidangkan
- Selamat mencoba ^^
Buat Toppers yang suka dengan kuliner olahan bebek, Bebek Palekko ini adalah pilihan yang tepat. Makanan khas Makassar ini menggunakan bebek muda (itik) sebagai bahan utamanya. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan palekko ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
