Lagi mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam palekko menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam palekko:
- Sediakan Ayam
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Merica
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai royko)
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untk menumis
- Ambil Serre
Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci. Bagi penyuka makanan pedas, makanan ini tentunya sudah tidak asing lagi. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat.
Cara membuat Ayam palekko:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, Kunyit dan bawang merah yang sudah dihaluskan, tumis hingga aromanya harum. Tambahkan merica, cabe rawit, dan serre
- Lalu masukkan ayam, aduk hingga rata dgn bumbu
- Tambahkan air secukupnya, beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga kuah terlihat menyental.
- Ayam palekko siap disajikan
Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat. Ayam palekko, ayam bakar wangi, dan nasi goreng juga jadi menu referensi buat Anda. "Selain makanan khas Palopo, kita juga menyediakan banyak makanan lain, seperti ikan rica-rica.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
