Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Siapkan Nasi Gurih
- Ambil 500 gr beras
- Ambil 1 santan kara 65ml
- Gunakan Air rebusan ayam
- Gunakan 1 serai
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Suwir Ayam Jamur
- Siapkan 1/2 kg ayam (yang banyak dagingnya)
- Sediakan 2 genggam jamur tiram
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 cabai merah keriting (boleh buang bijinya)
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu
- Gunakan Daun Pisang
Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Setelah tercampur rata, tambahkan pula daun bawang dan irisan tomat. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Cuci bersih bahan-bahan.
- Rebus ayam selama 3 menit, lalu buang dan ganti airnya. Rebus kembali hingga ayam matang (15-20 menit). Tiriskan, simpan air kaldu.
- Siapkan beras, campur dengan air kaldu, santan, bumbu (semua bahan nasu gurih), aduk lalu masak di magiccom. Jika air kaldu kurang, dapat ditambahkan dengan air.
- Suwir ayam dan jamur. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan. masak hingga harum dan matang. Masukkan ayam dan jamur. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu. Aduk dan tunggu himgga meresap. Koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi, masak hingga layu. Angkat
- Jika nasi sudah matang, siapkan daun pisang. Sebelumnya panaskan daun pisang di atas api agar tidak mudah sobek
- Siapkan daun pisang, tata nasi, suwiran ayam jamur, tambahkan cabai rawit diatasnya. Tutup dengan daun pisang lagi, lalu lipat bagian ujungnya. Rapikan dan pastikan sudah rapat. Tusuk ujung daun dengan tusuk gigi. Gunting kelebihannya supaya lebih rapi
- Panggang nasi di atas pemanggang/oven/teflon. Panggang hingga warna daun berubah menghitam. Angkat. Nasi bakar siap disajikaan!😊
Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir ayam. Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ayam, ayam suwir dan bumbu. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Dilapisi lagi menggunakan kemangi. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Masukkan nasi ke dalam daun pisang, kemudian tambahkan isian berupa ayam yang telah di suwir-suwir, barulah bungkus menjadi gulungan yang padat dan rekatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
