Anda sedang mencari inspirasi resep ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Hari ini buat ayam katsu untuk dimakan dengan curry / kare / kari Jepang di marketplace. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam katsu menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam katsu:
- Siapkan 500 gr ayam filet
- Gunakan 100 gr jamur kancing diiris
- Sediakan 250 gr terigu
- Sediakan 250 tepung roti
- Ambil 1 telor
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdt bawang putih halus
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen
- Siapkan 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 1 sdm tapioka
- Siapkan Saos tiram
- Gunakan Sayuran
- Gunakan Wortel
- Siapkan Buncis
- Gunakan Kentang
Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet.
Cara menyiapkan Ayam katsu:
- Rendam ayam dengan telor, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt bawang
- Buat adonan tepung terigu yang ditambahkan air, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan 1 sdt bawang, adonan kental
- Masukkan ayam kedalam adonan terigu dan lanjutkan celup ke adonan tepung roti, sampai selesai
- Simpan dalam freser atau langsung digoreng
- Buat saosnya, tumis 1 sdt bawang putih, tambahkan 1 gelas air
- Masukkan jamur, garam,gula dan ladaku, saos tiram, minyak wijen 1 sdt, kecap asin 1 sdt. Tes rasa
- Tambahkan tepung tapioka yang sudah diencerkan dengan sedikit air
- Masak sampai mengental dan angkat
- Sajikan dengan wortel dan buncis yang sudah direbus, kentang yang digoreng
Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
