Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis. Menu Harian Ayam Suwir Daun Kemangi Lezat Bergizi Dan Sehat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Daun Jeruk memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Gunakan 500 g fillet ayam
- Siapkan 3 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 iris lengkuas, geprek
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada
- Ambil 1 sachet saori saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Jangan lupa untuk memberi air agar tidak gosong. Tumis juga daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk-aduk. Lumuri ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian dengan perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Rebus ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir ayam, tidak terlalu besar atau kecil.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tambahkan air kaldu secukupnya.
- Masukkan suwiran ayam, tambahkan gula, garam, lada, saus tiram dan kecap. Aduk rata. Cek rasa.
- Diamkan hingga bumbu meresap dan air berkurang (asat). Aduk sekali lagi, matikan kompor.
- Ayam suwir siap dimakan bersama nasi hangat atau dijadikan isian cemilan.
Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan beberapa lembar daun jeruk dan daun. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas. Aduk sampai aroma semua rempah tercium wangi. Masukkan ayam, serai dan daun salam ke dalam panci.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
