Lagi mencari ide resep ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Hari ini buat ayam katsu untuk dimakan dengan curry / kare / kari Jepang di marketplace. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Katsu memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Katsu:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, fillet
- Sediakan Adonan Basah
- Ambil 4-5 sdm terigu
- Gunakan 2 sdm fiber creme
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Adonan kering
- Siapkan 100 gram tepung roti
Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet.
Cara menyiapkan Ayam Katsu:
- Fillet dada ayam, dibagi menjadi beberapa potongan pipih.
- Adonan basah dan kering disiapkan di dua wadah berbeda.
- Potongan dada ayam dicelupkan kedalam adonan basah.
- Lalu dibalur tepung roti sampai tertutup merata.
- Sebelum di goreng, dimasukkan ke dalan freezer terlebih dahulu agar tepung roti menempel.
- Setelah digoreng. Siap disajikan untuk teman nasi atau ramen. :9
Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
