Sedang mencari inspirasi resep oseng ampela hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ampela hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ampela hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng ampela hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Yang jelas rasanya sudah pasti enak, sedap dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng ampela hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng ampela hati ayam menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng ampela hati ayam:
- Gunakan 5 pasang ampela hati ayam
- Gunakan 3 buah cabai hijau besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Kecap manis
Setelah itu gorenglah di dalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai warnanya tampak berubah. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Ini, resep memasak Hati Ampela ayam masak kelapa yang enak dan gurih dengan kuah kentalnya.
Langkah-langkah membuat Oseng ampela hati ayam:
- Cuci hati dan ampela lalu dipotong kecil
- Potong semua bumbunya
- Panaskan penggorengan masukan bumbu potong tadi
- Tambahkan air, garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk diamkan sampai agak meresap bumbunya
- Lalu masukan kecap, tes rasa dan tunggu sampai kuahnya agak kering. Matikan kompor dan siap disantap
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan cabe merah sampai layu. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas. Hmm, melongok di freezer ternyata saya masih punya hati ampela ayam beku. Berhubung saya lagi jatuh cinta dengan pan datar lapis teflon. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ampela hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
