Lagi mencari inspirasi resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam jamur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam jamur memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam jamur:
- Ambil Beras 1 cup takaran
- Siapkan Ayam 1/4 kg fillet dadu
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas jahe di geprek
- Gunakan 1/2 kaleng kecil jamur kancing
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Gunakan 1 butir telor rebus
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Saos tiram
- Gunakan Kecap ikan
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Garam,merica,gula
- Siapkan Totole (micin jamur)
Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman. Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah.
Cara membuat Nasi Tim Ayam jamur:
- Membuat kuah kaldu : siapkan air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih yg sdh di cincang (dihaluskan) bersama jahe yg sdh di haluskan.beri bumbu : garam,merica,totole. (Bila ada tulang ayam,bisa dijadikan kaldu)
- Cuci bersih beras kemudian tiriskan. Bawang merah & bawang putih di iris lembut bersama dgn jahe yg sdh di geprek. Siapkan wajan,beri minyak goreng kemudian tumis bawang merah,bawang putih.masukkan beras yg sdh di cuci.tumis kemudian tambahkan kecap asin,garam,gula,merica,totole.kemudian angkat & tiriskan
- Membuat topping: siapkan wajan,beri minyak goreng kemudian tumis bawang merah,bawang putih,jahe yg sdh di haluskan.masukkan ayam & jamur.tumis hingga berubah warna.masukkan daun bawang.Beri air secukupnya agar tdk terlalu kering.beri kecap manis,kecap asin,saos tiram,kecap ikan,garam,gula,merica,totole,minyak wijen.kemudian koreksi rasa.
- Siapkan dandang untuk menanak nasi tim. Siapkan mangkok kemudian masukkan telur rebus yg sdh di potong setengah.kemudian isi dgn tumisan topping.kemudian lanjutkan dgn mengisi beras yg sdh dibumbui.setelah padat kemudian di tekan2.berikan air kaldu yg td sdh di masak.berikan air kaldu hingga merendam semua isi di mangkok.kemudian di masukan ke dandang selama 40 menit.angkat & sajikan.
Tumisan Ayam Jamur Resep Nasi Tim Ayam Jamur, warisan berharga dari Mami. Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam jamur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
