Anda sedang mencari inspirasi resep 6. kalio ayam (prramadhan_palingkaporit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. kalio ayam (prramadhan_palingkaporit) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapi.karena kelamaan di atas kompor jadi udah mendekati rendang deh.hehhe. Bukan gulai yang cair dan bukan pula rendang yang kering. Tekstur kuah/bumbunya basah, nggak kering kayak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. kalio ayam (prramadhan_palingkaporit), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 6. kalio ayam (prramadhan_palingkaporit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 6. kalio ayam (prramadhan_palingkaporit) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 6. Kalio Ayam (prRamadhan_palingkaporit) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 6. Kalio Ayam (prRamadhan_palingkaporit):
- Siapkan 6 potong ayam
- Siapkan 2 buah kentang, potong2
- Sediakan 1 liter santan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 3 batang serai, memarkan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan Segenggam cabai rawit hijau
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
Masakan Minang jika dilihat dari bahan bahan yang digunakan, tidak jauh berbeza dengan masakan Melayu di negara kita. Sous Chef, Sunway Putra Hotel, Mohammad Norhafzaineezan Hamzah berkongsi bagaimana menghasilkan menu Kalio Ayam Seri Menanti ini dengan mudah. BAHAN -bahan yang diperlukan untuk memasak Kalio Ayam Seri Menanti. - Foto Supian Ahmad. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Cara membuat 6. Kalio Ayam (prRamadhan_palingkaporit):
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih
- Didihkan santan bersama dengan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk2
- Masukkan ayam dan kentang. Tambahkan garam. Masak sampai kuah mengental dan berminyak
- Sajikan
Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak. Lihat juga resep Kalio ayam kampung enak lainnya. Masak hingga agak lama dna bumbu meresap. Tes rasa, tambahkan gula garam secukupnya. Jika kuah sudah berkurang banyak hingga mengental dan ayam matang sempurna, matikan api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 6. kalio ayam (prramadhan_palingkaporit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
