Anda sedang mencari ide resep semur ayam daun jeruk pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam daun jeruk pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam daun jeruk pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam daun jeruk pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Mengolah ayam berbagai macam cara agar tdk munutun masak itu" mulu. pertama kali coba bikin trnyta ortu suka 😘. Semur ayam pedas. ayam, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai geprok, lengkuas geprok, jahe geprok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam daun jeruk pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur ayam daun jeruk pedas memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur ayam daun jeruk pedas:
- Ambil 1/2 kg Dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Cabai (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Sereh digeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Gula merah
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa sapi)
- Ambil Kecap manis
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Santan
Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam daun jeruk pedas:
- (potongan ayam sudah dipotong kan dr penjual ayam menjadi kecil"jd tnggl masak) cuci bersih ayam, rebus ayam beri daun 2 lmbr daun salam, 2 siung bawang merah(dipotong kecil" tp jgn smpai putus) rebus ayam sampai matang.
- Setelah ayam matang, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang. (Sebelum digoreng ayam boleh dicuci dlu atau mau dmasak lngsng jg tak apa. Krn tujuan ayam drebus itu untuk menghilangkan lemak jenuhnya)
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas yg d geprek) sampai harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. NB: lebih nikmat kalau jahe juga di uleg smpai halus. Kalau mau di geprek aja gpp y mam😂
- Setelah tumisan matang, masukkan santan, kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, masako, lada bubuk, ketumbar bubuk. tunggu hingga mendidih, jgn lupa cek rasa.. setelah rasa sudah pas lalu masukkan ayam dan irisan daun jeruk.
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Semur ayam daun jeruk pedas pun siap dihidangkan bersma nasi panas. Selamat mencoba 💞😘
Masukkan daun jeruk, daun salam, dan ayam. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Seperti yang kita tahu bahwa selain dibumbui dengan menggunakan berbagai macam rempah. Resep Semur Ayam Sederhana - Hobi masak tapi kehabisan menu yang bisa dicoba? Tambahkan air jeruk nipis, air asam jawa, daun jeruk dan rempah-rempah lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam daun jeruk pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
