Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang
Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade.. ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade.. ala abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade.. ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie Ayam Homemade (Ala Abang-abang). Assalaamualaikum beb šŸ˜Š Siapa yg suka banget sama mie ayam kaya aku neeh ??

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
  1. Gunakan 1 bungkus mie kering 350gr (aku pake mie cap kapal balon)
  2. Siapkan 1/2 kilo ayam (pisahkan kulit lemak dan tulang nya)
  3. Siapkan 1 ikat sawi hijau
  4. Ambil 2 batang daun bawang
  5. Siapkan 1 genggam bawang goreng
  6. Sediakan 2 batang sereh
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 3 daun salam
  9. Sediakan 4 sdm kecap manis
  10. Siapkan secukupnya Gula & garam
  11. Siapkan Bumbu halus toping ayam :
  12. Ambil 3 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1/2 sdt merica
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Sediakan Bahan utk minyak ayam :
  18. Gunakan 100 ml minyak goreng
  19. Ambil Kulit dan lemak ayam
  20. Sediakan 2 siung bawang putih, cacah halus
  21. Ambil Bahan utk kuah kaldu :
  22. Sediakan 1,5 liter air
  23. Siapkan Tulang2 dan ceker ayam
  24. Gunakan secukupnya Garam & merica bubuk

Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah, lho.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
  1. Cara buat topping ayam : tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan sereh jahe dan daun salam, bumbui gula garam secukupnya. Aduk sebentar masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu. Masak sampe berubah warna tambah air secukupnga dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampe air agak surut.
  2. Cara buat kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang & ceker ayam, bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
  3. Cara buat minyak ayam : tuang minyak goreng kedlm wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, nyalakan kompor dgn api kecil, masak smp kulit ayam garing kemudian angkat, terus masukkan bawang putih, tumis sampe kecoklatan. Matikkan kompor. Sisihkan.
  4. Cara penyajian (untuk 1 mangkok) : taroh mie yg sdh direbus dalam wadah, beri minyak ayam 1sendok sejumput garam dan mrica bubuk. Aduk2 lalu tuang ke mangkok lain yg diberi 1/2 sdm kecap. Beri topping ayam, sawi rebus, dan kuah kaldu. Terakhir beri taburan daun bawang & bawang goreng, saos dan sambal sesuka nya.
  5. Sajikan.

Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Padahal ayam kecap ala abangĀ² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. aktifkan captions/subtitle ya homemade noodle - mie buatan sendiri tanpa alat gilingan tanpa pengawet kenyal ala abang mie ayam. . ternyata, bikin mie sendi. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!