Lagi mencari ide resep semur ayam ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Alhamdulillah pagi ini aku masak semur ayam campur kentang kesukaan anak lanangku👌. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur ayam ala saya menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur ayam ala saya:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesui selera
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 Bks merica bubuk
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan secukupnya Lengkuas geprek
- Sediakan 10 SDM kecap
- Gunakan 1 bwg bombay
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan.
Langkah-langkah membuat Semur ayam ala saya:
- Presto ayam selama 15 menit dgn 3 gelas air,dan agar menghilangkan bau amis,masukan geprekan jahe,salam,dan beri sedikit garam
- Haluskan bumbu,lalu tumis dan masukan ayam yg td sdh dipresto,aduk rata,dan masukan sisa air ayam dalam presto.beri kecap,geprekan lengkuas,dan daun salam.laku tutup,rebus selama 15-20 menit,sekali kali diaduk,jika air kurang,tambahkan air.
- Jika bumbu sdh meresap ke ayam,masukan rajangan bawang Bombay,lalu aduk rata.koreksi rasa,angkat.
Resep yang saya gunakan untuk semur Ayam ini sangat mudah dan sederhana. Untuk memasaknya tidak dibutuhkan waktu yang lama. Tumis ayam hingga bumbu meresap, setelah itu masukkan air, wortel, kentang, daun kubis, penyedap rasa dan yang terakhir kecap pedas manis Bango. Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat maupun dengan potongan ketupat. Makanan cepat saji olahan makanan ayam menurut saya masih dimenangkan oleh ayam goreng gurih kfc ini, mengapa??
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
