Anda sedang mencari ide resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan -mie ayam ala abang abang- enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Sediakan Aromatic Oil
- Gunakan 1 Bungkul Bawang putih
- Gunakan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Ambil 100-200 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus Ayam
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 1 sdm Merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil Ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Ambil 2 sdm aromatic oil
- Ambil Daun bawang
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Daun salam, daun jeruk
- Siapkan Kuah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Ambil 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Mie
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil Tepung tapioka (untuk taburan)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Mentega
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Sayur
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Siapkan Sambel
- Siapkan Cabe rawit merah dan keriting
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit.
Langkah-langkah menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
