Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala abang-abang memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam ala abang-abang:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 100 gr mie (12 porsi)
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 btg serai (di geprek)
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal. Selanjutnya siapkan minyak dari bumbu ayam, lalu tuang mie dalam mangkok kemudian aduk. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala abang-abang:
- Potong ayam kecil-kecil menjadi dadu, lalu pisahkan tulangnya untuk dimasak menjadi kaldu
- Giling semua bumbu halus, kecuali daun jeruk dan daun salam
- Panaskan minyak, tumis humbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai geprek dan daun bawang yg sudah di potong kasar. *Tips: usahakan saat menumis minyaknya di lebihkan agar minyak ayamnya banyak stlh matang
- Tambahkan kecap manis, lada, garam sesuai selera. Atau bisa tambahkan saos tiram sebagai pelengkap (boleh skip). Setelah matang angkat lalu sisihkan
- Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam tambahkan sedikit garam dan lada. Air kuah kaldu ini juga bs di didihkan lagi pada saat mau merebus mie dan sawi nya.
- Ambil mangkuk, bumbui mie nya dari minyak topping ayam tadi. Tambahkan kecap asin jika suka, tambahkan kuah
- Selamat Mencoba 🖤✨
Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Salah satu kunci kelezatan mie ayam terletak pada penggunaan minyak ayam dan. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
