Anda sedang mencari ide resep semur ayam tahu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa. Contohnya seperti Ayam, potong menjadi empat bagian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam tahu kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam tahu kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu Kentang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam Tahu Kentang:
- Ambil 1 ekor ayam, potong2
- Gunakan 8 bh tahu (me: beli tahu yg sudah digoreng)
- Siapkan 2 bh kentang, potong2
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah (me: mix Bombay, cincang)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh Cabe merah (me: cabe giling
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 2 bt Kemiri
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 3 lb daun salam
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 2 bt cengkeh
- Siapkan 1/4 bt Pala (tambahan aku)
- Gunakan 2 kelopak bunga Pekak
- Gunakan 2 cm Kayumanis
- Siapkan 1 bt Kapulaga
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (me: merica hitam)
- Sediakan 8 sdm Kecap manis
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Yg ada tinggal ayam kentang dan tahu taraaaaaa jadilah menu ini tapi rasanyaaaaaa hhhmmmmmmm nikmat anak lanangku makanya buaaanyyaakk. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa.
Cara membuat Semur Ayam Tahu Kentang:
- Siapkan bahan dan blender bumbu halus. Goreng tahu, kentang, dan ayam hingga setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan Kecap, biarkan sebentar hingga caramelized. Tuangi air secukupnya (sesuaikan selera yaa, mau berkuah banyak atau sedikit)
- Kemudian masukkan Tahu, Kentang dan Ayam, aduk2 hingga rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Matikan api, angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng (adanya daun bawang). Shluurphh, syedapp.. 😋😋
Perlu anda tahu bahwa pada dasarnya semur ayam merupakan masakan yang dihasilkan dari perpaduan antara bawang dan juga kecap manis. Selain itu, anda juga bisa menambahkan beberapa potongan kentang untuk semakin membuat rasa semur ayam anda semakin nikmat. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam tahu kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
