Lagi mencari ide resep gulai / kalio ayam #padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai / kalio ayam #padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak. Saat Lebaran , resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang , cocok bagi anda yang kurang menyukai rasa gurih opor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai / kalio ayam #padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai / kalio ayam #padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai / kalio ayam #padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai / kalio ayam #padang memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai / kalio ayam #padang:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10
- Siapkan 1 liter santan sedang
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Siapkan 1/4 sdt asam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil Garam secukup'a
- Siapkan Kaldu bubuk / royco secukup'
- Gunakan Minyak goreng
Klik di SINI untuk melihat Kalio Ayam saya sebelum ini. Nana yang melihat saya menyediakan Kalio Ayam meminta untuk membawa ke. Salah satu menu yang pas nih disajikan bersama ketupat. OK, mari kita bahas tentang, Gulai, Kalio dan Rendang Padang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai / kalio ayam #padang:
- Panas'kan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum & matang tambahkan ayam aduk rata lalu masukan santan aduk kembali & tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan daun jeruk, daun salam, serai & asam kecil'kan api. Masak sampai ayam matang & empuk kurang lebih 45 menit.
- Jika kuah santan mulai m'nyusut baru tambahkan garam & kaldu bubuk koreksi rasa matikan kompor & siap d'sajikan.
- Nb : jika memasak menggunakan santan selalu masukan garam & penyedap rasa d'akhir karna santan smakin lama d'masak rasa garam'a smakin kuat jd masakan akan asin jika sudah matang.
Dirumah kalo bikin ayam kampung selalu ibu ato ga tante aku, tapi karena lagi dirantau dan pengen makan ayam kampung jadi belajarlah bikin sendiri sambil telponan sama ibu nanyain resepnya gimana hehe #cooking #ayam #gulai #ayamkampung #memasak #nangka Advertisement Resep Kalio Ayam Masakan Padang Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang, yaitu masak rendang setengah jadi. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Now the Chef de Cuisine at Fuzion restaurant, Sunway Resort Hotel and Spa, Khder has a.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai / kalio ayam #padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
