Anda sedang mencari ide resep krengsengan ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Salah satu olahan hati adalah dengan diolah menjadi krengsengan. Sebenarnya pengen memakai hati sapi, tapi karena ya.selengkapnya +.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengsengan ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krengsengan ati ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan ati ayam:
- Ambil 6 ati ayam direbus (boleh sepasang sama ampela)
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
- Ambil Cabai rawit 3 biji potong serong kasar
- Ambil Asam jawa dilarutkan dalam 100ml air
- Sediakan 1/2 kotak kaldu blok
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil 1 sendok makan minyak goreng (me setengahnya)
- Ambil Daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sendok teh merica (lada bubuk)
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Sediakan 1 sendok makan rebon sangrai
Krengsengan Ati Ampela Ayam Bumbu Instan Nasi goreng krengsengan memang hampir mirip dengan mie goreng mawut karena sama sama pakai mie. Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur, tetapi krengsengan memiliki rasa yang lebih keras dan nikmat.
Cara membuat Krengsengan ati ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan daun salam dan cabe
- Masukkan air asam, gula jawa, kaldu blok dan kecap manis, kalo kurang asin boleh tambah garam
- Kemudian masukkan ati yg sudah direbus sambil diaduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap
- Tunggu sampai matang dan air menyusut sambil sesekali diaduk
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
