Lagi mencari ide resep semur ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam Kuah Santan:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong2 menjadi beberapa bagian, cuci bersih
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt lada butiran
- Gunakan 1/2 sdr ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah kembang Lawang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 150 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan). Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih.
Cara menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan potongan ayam, aduk rata
- Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan karena saya masih ada sisa tahu kulit jd sekalian saya masukan ke dalam nya, aduk rata. Lalu tutup panci atau wajannya sesekali di aduk2.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan, aduk rata, masak hingga kuah berwarna lebih gelap cicipi rasanya, matikan apinya.
- Selamat Mencoba
Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Hari ini saya masak semur ayam dengan kuah santan. Bila kalian suka rasa pedas menggigit, cabai rawit boleh ditambah. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!