Sedang mencari ide resep kalio ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalio tahu ini akan lebih nikmat jika disajikan bersama sepiring nasi hangat. Inilah resep kalio tahu yang sedang banget untuk anda yang bisa anda hidangkan untuk keluarga tercinta di rumah. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kalio ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam Tahu menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kalio Ayam Tahu:
- Siapkan 500 gr ayam, potong potong sesuai selera
- Siapkan 200 gr tahu, goreng setengah matang
- Gunakan 750 ml susu cair full cream
- Ambil 4 lembar daun jeruk, sobek sobek
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Sesuai selera gula dan garam
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong serong
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah, buang biji nya
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
Campur tahu yang sudah digoreng dengan dua butir telur, daun bawang, tauge, garam dan bawang putih. Kalio ayam khas minang adalah jenis gulai namun dengan bumbu yang lebih kental. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kalio cumi khas Padang ini sangat menggugah selera, karena memiliki ukuran yang lumayan besar Kalio cumi dimasak dengan bumbu dan resep khas Minang.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk. Tumis hingga bumbu tanak dan matang.
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga bumbu tumis tercampur rata.
- Tambahkan susu cair full cream, gula dan garam. Aduk sesekali. Masak hingga susu mendidih dan berkurang volume nya.
- Masukkan tahu yang tekah digoreng, aduk lalu masukkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk aduk, masak hingga susu menyusut dan meresap kedalam tahu. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Kalio cumi-cumi isi telur dan tahu a la resto Padang ini ternyata tidak terlalu sulit dibuat, dan rasanya so Nah disinilah awal cerita resep kalio cumi-cumi isi tahu dan telur yang saya posting kali ini. Ayam kalio getting ready to be cooked further. Simplified ayam rendang recipe (but tasty one). The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to cook.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
