Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nugget ayam siap digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Kukus tahu sampai matang, kemudian haluskan dengan cara ditekan tekan menggunakan garpu. Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nugget ayam tahu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nugget ayam tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Nugget Ayam Tahu memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
- Sediakan Nugget :
- Ambil 500 gram fillet ayam
- Gunakan 400 gram Tahu
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 6 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk (royco)
- Ambil Celupan :
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 160 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
- Sediakan 250 gram tepung panir orange
Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering. Dengan varian yang cukup banyak, nugget ayam semakin di gemari anak-anak.
Cara menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
- Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
- Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
- Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
- Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
- Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
- Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
- Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.
Berikut ini tujuh resep kreasi nugget ayam yang enak, sehat, dan hemat yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan. Bagi Anda yang tertarik dengan menu nugget. Sebenarnya resep nugget ayam cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nugget Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
