Sedang mencari ide resep kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam crispy dg saus bawang putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit ayam crispy dg saus bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Yg kriuk-kriuk pastinya selalu menggoda ya apalagi ditemenin saus sambal kesukaan hhhmmm yummy. Besok uda weekend bund, klo gada plan kemana-mana mending bikin cemilan buat Kelg Dirumah. Karena kulit ayam bukan cuma tentang 'kriukkriuk' saat dibuat crispy saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam crispy dg saus bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih:
- Sediakan 500 gr Kulit Ayam, cuci dg garam remas2
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 cm jahe, haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 /sdt Garam
- Siapkan Bahan untuk baluran :
- Gunakan 250 gr Tepung protein tingi
- Siapkan 25 gr Tepung Maizena
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Ambil 1/2 sdt paprika bubuk
- Sediakan Untuk rendam an :
- Gunakan 2 Sdm Susu bubuk larutkan dg 800 ml air
- Siapkan Untuk Saus :
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 cm jahe haluskan
- Ambil 3 sdm Saus sambal
- Ambil 3 sdm Saus asam manis
- Ambil 3 sdm air Kaldu/bisa Di ganti air biasa
Anda bisa memasaknya menjadi kulit ayam yang gurih & crispy. Cukup mudah bukan resep kulit ayam crispy pedas gurih ini untuk Anda coba? Belum lagi kulit-kulit bawang tampak bertumpukan di antara potongan ayam sehingga penampilannya mirip seperti sampah. Namun saat saya mencomot sepotong ayam dan menggigitnya, hmm ayam terasa crispy, empuk, dan sangat gurih dengan rasa bawang yang kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih:
- Cuci bersih kulit Ayam dg garam sambil diremas-remas. Potong2 Sesuai selera. Campur Kan semua bumbu marina dalam wadah beserta kulit Ayam. Remas2 spy bumbu merata. Simpan Selama 1-2 Jam dlm kulkas
- Setelah satu jam, siapkan Bahan baluran dan pencelup. Gulingkan kulit Ayam ke dlm campuran Tepung, kemudian ke larutan susu dan ke campura tepung lg. Klo mau kulit agak tebal bisa diulangi 2 kali.
- Siapkan penggorengan dg minyak banyak. Goreng kulit Ayam sampai matang dan kecoklatan. Setelah matang, dinginkan dan simpan dlm wadah tertutup rapat.
- Untuk Saus, campur Kan semua Bahan dlm wadah, aduk rata.
Selain itu, ayam crispy pun juga bisa dijadikan camilan ditemani cocolan saus sambal. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Taburi jamur crispy dengan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
