Sedang mencari inspirasi resep koloke (ayam kuluyuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke (ayam kuluyuk) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam kuluyuk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan koloke (ayam kuluyuk) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke (ayam kuluyuk) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Koloke (Ayam Kuluyuk) memakai 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke (Ayam Kuluyuk):
- Gunakan Bahan ayam :
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet, potong kecil kecil
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm tepung terigu sajiku
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 1 sdm tepung maizena, cairkan
- Gunakan 1 buah wortel sedang, potong korek
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus pedas
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Cabe merah besar
- Sediakan secukupnya kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya garam
Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke (Ayam Kuluyuk):
- Campurkan telur, tepung terigu, merica bubuk, dan garam secukupnya
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan, campur sampai merata
- Goreng ayam satu per satu ke dalam minyak goreng panas.
- Jika sudah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum baunya
- Masukkan wortel dan bawang bombay yang sudah dipotong potong
- Masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram, aduk
- Tambahkan air kurang lebih 1 gelas belimbing
- Tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan cabe merah besar. Koreksi rasa
- Jika wortel sudah lumayan empuk, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. (Optional)
- Agar ayam tidak mudah lembek, saus dan ayam dapat dipisahkan.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke (Ayam Kuluyuk) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
