Anda sedang mencari ide resep semur ayam + ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam + ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mungkin anda sudah familiar dengan semur jengkol, semur ayam dan lain sebagainya. Ayam adalah makanan yang sering dimasak oleh ibu rumah tangga,dalam pengolahan ayam terdapat banyak cara,salah satunya adalah dimasak semur. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam + ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam + ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam + ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam + Ceker menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam + Ceker:
- Siapkan 1,5 kg ayam
- Ambil 1/2 kg ceker ayam (dibagi 2 lagi isinya ya, kalo mau semua juga gpp)
- Sediakan 2-3 batang daun bawang
- Siapkan 15-20 sdm kecap manis (sesuai selera aja yaa, aku pake Bango)
- Ambil 4 biji cengkeh
- Sediakan 4 biji kapulaga
- Sediakan 4 biji bunga lawang
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 3-4 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bawang goreng (optional)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri (kalo kecil boleh 4-5)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 15 biji cabai merah keriting
- Siapkan 10 biji cabai rawit merah
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Cara membuat Semur Ayam + Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu marinasi seperti biasa dengan garam dan jeruk nipis selama 5-10 menit.
- Goreng ayam dan ceker setengah matang agar sewaktu di semur ga gampang copot daging atau kulitnya. Sambil menunggu, siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender atau uleg. Lalu potong2 sedang daun bawang.
- Angkat dan sisihkan ayam dan ceker. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai agak harum. Lalu masukkan ayam terlebih dulu. Aduk2 sebentar. Masukkan kecap, air, garam gula dan lada. Aduk2 lagi hingga rata. Test rasa jangan lupa. Masak sampai ayam mendidih, lalu masukkan ceker. Masak hingga matang, terakhir masukkan potongan daun bawang. Diamkan selama 5 menit lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat😊
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Lihat juga resep Mie ayam semur ceker jamur enak lainnya. Manfaat ceker ayam yang pertama didapatkan dari kandungan kolagen yang ada di dalamnya. Selain itu, manfaat makan ceker ayam selanjutnya adalah menjaga elastisitas kulit karena.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam + Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
