Sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan ayam menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengsengan ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sere (geprek)
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Langkah-langkah membuat Krengsengan ayam:
- Rebus ayam terlebih dahulu. Sisihkan air kaldu ayam nya kira2 1 gelas belimbing
- Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan lengkuas dan sere yang sudah di geprek dan masukkan juga daun salam dan daun jeruk lalu aduk2
- Setelah itu masukkan ayam lalu aduk2 sebentar lalu masukkan kecap manisnya dan cabe rawitnya
- Setelah itu masukkan air kaldu ayam tadi lalu beri garam dan kaldu bubuk
- Tunggu sampai agak nyemek2 kuahnya.
- Koreksi rasa. Taburi bawang goreng biar lebih enak
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
