Sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengsengan ayam:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe merah (buang bijinya)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk(iris")
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya air(untuk rebus ayam)
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan ayam:
- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih, Lalu rebus dan ambil kaldunya, sisihkan. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah, cabe keriting
- Panaskan wajan tumis bumbu yang dihaluskan Lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum
- Masukkan daging ayam lalu aduk rata
- Tambahkan sedikit air kaldu agar bumbu meresap dengan baik kedalam daging ayam. tambahkan gula, garam dan kecap manis.
- Masak hingga matang hingga bumbu meresap serta mendidih koreksi rasa dan Jangan lupa masukkan air jeruk nipis dan tomat. Krengsengan ayam siap dihidangkan untuk keluarga tercinta😄😀😁
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
