Ayam Kalio Bumbu Sederhana
Ayam Kalio Bumbu Sederhana

Lagi mencari ide resep ayam kalio bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kalio bumbu sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu yang digunakan untuk ayam kalio juga sama saja dengan bumbu rendang yang biasa dimasak di padang. Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. #resepmasakan# #masakanpadang# #menumasakan# #menunusantara# #kalioayam# #anekaolahanayam# #resepmasakanbunda# #masakan# tonton juga PESMOL IKAN NILA https.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kalio bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kalio bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kalio Bumbu Sederhana memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kalio Bumbu Sederhana:
  1. Sediakan Ayam
  2. Siapkan tepung terigu (untuk membersihkan ayam)
  3. Siapkan Jeruk Nipis/Lemon
  4. Sediakan Kunyit Bubuk
  5. Siapkan Kaldu Bubuk
  6. Sediakan Garam
  7. Gunakan Bumbu Halus
  8. Ambil Bawang Merah (Tergantung ukuran bawang merah, kalau Besar pake 7-10 cukup kalau kecil 10-15 siung)
  9. Sediakan Bawang Putih (uk Besar)
  10. Ambil Cabe Merah Kriting (sesuai selera)
  11. Gunakan Cabe Bubuk (sesuai selera, Saya pakai Desaku Bumbu Sambal Goreng)
  12. Ambil Kunyit Bubuk
  13. Ambil Jahe
  14. Sediakan Bumbu Tambahan
  15. Sediakan Lengkuas (Geprek)
  16. Ambil Daun Salam
  17. Ambil Daun Kunyit
  18. Gunakan Daun Jeruk
  19. Siapkan Sereh (Geprek)
  20. Sediakan Air
  21. Siapkan Santan Kental (Saya pakai merk Kara)
  22. Siapkan Garam
  23. Gunakan Kaldu Bubuk
  24. Ambil Gula (jangan banyak banyak, gula lagi mahal dan langka 🤣)

Kalio ayam bisa jadi alternatif sajian lezat di rumah, lho. Anda hanya perlu meracik bumbunya dengan tepat sehingga kelezatan kalio ayam akan cepat tersaji. Pada umumnya makanan seperti soto, sop ataupun bubur ayam menggunakan campuran kaldu agar kuah terasa lebih gurih dan nikmat. Tak susah, berikut ini adalah beberapa cara membuat kaldu ayam enak dan sederhana, yang brilio.net rangkum dari berbagai.

Langkah-langkah membuat Ayam Kalio Bumbu Sederhana:
  1. Cuci bersih ayam (saya cuci pakai tepung terigu diremas remas hingga lendir ayam keluar semua dan cuci bersih, kalau ayam sudah terasa kesat berarti sudah bersih dari lendir)
  2. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, kunyit bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit
  3. Sementara menunggu marinasi ayam, haluskan bumbu bumbu
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan secukupnya minyak dan Masukan bumbu tambahan ketika menumis kecuali Garam dan kaldu bubuk
  5. Tumis bumbu hingga matang, jika penumisan pertama sudah matang selanjutnya tambahkan sedikit air dr total air 700ml diatas. Tumis hingga air menyusut. Setelah menyusut masukan Santan kental 100ml.
  6. Tunggu hingga santan pertama agak menyusut lalu masukan air lagi
  7. Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu, tunggu hingga air menyusut. Setelah menyusut tambahkan sisa santan dan air. Masak hingga air menyusut dan minyak kelapanya keluar
  8. Masak sampai bumbu asat dan minyak kelapa dari santannya keluar. Setelah matang bumbunya akan berwarna kemerahan. Proses masak saya kurang lebih 2 jam. Ayam bener bener empuk. Bumbunya wangi minyak kelapa

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kalio bumbu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!