Sedang mencari ide resep krengsengan ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagian kaki ayam yang biasa di sebut ceker juga tidak kalah menggugah selera saat di masak dengan cara yang tepat. Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Resep krengsengan Ceker Ayam ini bisa Anda coba dirumah. krengsengan sendiri adalah salah satu masakan nusantara yang populer di berbagai kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan krengsengan ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengsengan ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Ceker Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan Ceker Ayam:
- Siapkan 18-20 buah ceker ayam (rebus dengan sedikit garam, tiriskan)
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 sdm kecap
- Ambil 1 sdm petis udang
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 buah atau sesuai selera cabe merah, buang biji
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Kalau kamu bosan dengan ayam goreng krispi, coba deh masak krengsengan ayam. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa gurih yang lezat. Inilah resep dan cara membuat krengsengan ayam!
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan Ceker Ayam:
- Lumuri ceker yang sudah direbus dengan bumbu halus. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Lalu tumis dengan menambahkan lengkuas, daun salam, dan batang serai hingga harum.
- Selanjutnya masukkan air, kecap manis dan petis udang.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Krengsengan Ceker Pedas, sajian sedap dengan cita rasa yang menantang. Bagi penggemar ceker ayam, tentu wajib dicoba. Krengsengan merupakan makanan yang sangat populer di daerah Jawa, mulai dari Jawa Timur, Jawa Tengah. Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
