Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam Kuluyuk memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk:
- Siapkan 1 kg ayam(fillet)
- Gunakan Tepung bumbu sasa serbaguna
- Ambil Paprika(merah,kuning,hijau)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Nanas
- Siapkan 1 butir tomat potong2
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan secukupnya Bawang bombai
- Sediakan Bawang putih cincang kasar
- Sediakan Bahan tambahan:
- Siapkan Broccoli
- Siapkan Wortel
- Siapkan Sauce:
- Ambil Pasta tomat/saus tomat
Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk:
- Cuci bersih ayam,,tepungi ayam dengan tepung bumbu sasa serbaguna ikutin petunjuknya
- Goreng ayam di minyak yg penuh hingga golden brown angkat tiriskan,,selagi tunggu ayam matang,siapkan semua bumbu potong2 semua bumbu,untuk wortel potong memanjang seperti korek lalu di rebus biar sedikit lunak,(gak pakai wortel juga gpp sesuai selera
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan layu lalu masukan paprika,lalu masukan nanas dan potongan tomat, lalu masukan broccoli,kasih sedikit air setelah itu masukan saus tomat/pasta tomat,lalu aduk rata semua masukan wortel, aduk hingga rata jika suka berkuah tambahkan air sesuai selera,dan jika ingin kental beri tepung maizena yg dilarutkan air di campur kan kedalam kuahnya,beri garam,gula pasir,dan lada bubuk,test rasa jika sudah pas masukan ayamnya aduk rata lalu masukan daun bawang
- Lalu angkat sajikan
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
