Anda sedang mencari ide resep opor ayam mantull yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam mantull yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam mantull, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam mantull enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Opor Ayam Mantul Ala Dapur Bu Yun Assalamualaikum wr. wb. Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara memasak opor ayam yang super mantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam mantull yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Mantull menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Mantull:
- Siapkan ayam
- Sediakan kentang
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan ketumbar
- Siapkan merica
- Siapkan kemiri
- Siapkan santan kara
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Ambil bumbu opor kering cap ayam
- Ambil air
- Gunakan kaldu ayam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil gula
- Siapkan Garam halus
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Mantull:
- Giling halus ketumbar, merica, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih kemiri..
- Setelah itu geprek serai, tambahkan bumbu opor jadi..
- Kemudian tumis bumbu yg telah di haluskan sampai harum, masukkan serai dan salam, penyedap rasa, kaldu bubuk, garam, gula aduk rata..
- Setelah itu masukkan santan sambil diaduk (usahakan diaduk terus jgn sampai pecah santan).. Setelah mendidih baru masukkan Ayam dan kentang.
- Lalu taburi bawang goreng di atas nya..
- Selamat mencoba gaes 😊
Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam mantull yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
