Lagi mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Agar masakan ini makin lezat, hidangkan bersama nasi putih hangat juga lalapan. Gimana, resep krengsengan yang sangat mudah bukan?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Ayam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengsengan Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit (bisa lebih kalau suka pedas)
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jari jahe
Kan biasanya penjual nasi atau mie goreng itu pakai ayam yang bentuknya utuh yaa. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Resep krengsengan ayam pedas buatan saya ini masih dalam rangka penasaran dengan krengsengan ayam, jadilah saya masak sendiri di rumah.
Cara membuat Krengsengan Ayam:
- Potong-potong ayam, rebus ayam dan beri sedikit garam, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga bumbu matang dan harum. Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis dan penyedap rasa.
- Masak hingga kuahnya menyusut, koreksi rasa dan bila sudah pas rasanya matikan api.
- Pindahkan kemangkok/piring dan krengsengan ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat 😍😍😍
Karena saya punya stok sayap ayam, jadinya saya gak pakai suwiran ayam krengsengannya. Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html #makanmalam# Resep / Bumbu Krengsengan Ayam / Sapi / Kambing Jawa Timur Bingung akhir pekan mau masak apa, krengsengan aja !! Bingung mau masak apa, coba resep krengsengan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
