Sedang mencari ide resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan koloke ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Koloke Ayam memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke Ayam:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Gunakan 1 sdm saos tiram (sy pakai cap panda)
- Sediakan 1 btr telur ayam / air es
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Bawang putih bubuk
- Siapkan Kunyit bubuk
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. #hotelmadebali Koloke ayam, dengan sauce pisah. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Koloke Ayam:
- Cuci bersih dada ayam dan potong memanjang atau sesuai selera.
- Marinasi dgn saus tiram +/- 15 menit
- Campur tepung terigu, tapioka, dengan sedikit garam, bubuk bawang putih, dan kunyit bubuk.
- Celupkan ayam pada air es / telur yg telah d kocok lepas, baluri tepung, ulangi sampai beberapa kali agar tepungnya merekat dan crispy d luar.
- Goreng dengan minyak panas.
- Sajikan bersama nasi merah anget dan cocolan saos botol 😁
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
