Kalio Ayam
Kalio Ayam

Sedang mencari inspirasi resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kalio ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Ayam:
  1. Ambil 1 1/2 potong ayam
  2. Gunakan 2 buah kelapa parut
  3. Ambil bumbu halus
  4. Ambil 1 ons cabai rawit merah
  5. Sediakan 1/4 kg cabai merah
  6. Siapkan 10 butir bawang putih
  7. Gunakan 8 butir bawang merah
  8. Sediakan 1 jari jahe
  9. Siapkan 2 buah serai
  10. Siapkan 3 lembar daun salam
  11. Ambil 3 lembar daun kunyit
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  13. Ambil 1 jari lengkuas
  14. Ambil secukupnya garam, gula dan penyedap
  15. Ambil secukupnya bumbu rendang bungkusan

A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.

Cara membuat Kalio Ayam:
  1. Siapkan ayam 1 : rebus sampai empuk dgn tambahan bumbu garam, bawang putih dan jahe supaya tidak amis.
  2. Siapkan ayam 2 : setelah direbus. goreng ayam sebentar jgn garing-garing.
  3. Sisihkan dulu ayam. sekarang ke santan. oke.
  4. Siapkan santai, ambil yg kental. masak di wajan sampai keluar minyaknya. aduk sesekali.
  5. Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, jahe). geprek daun serai dan lengkuas.
  6. Jika santan sudah keluar minyaknya. masukan bumbu yg sudah dihaluskan. masak sebentar.
  7. Lalu masukan ayam yang sudah di goreng. tambahkan air sedikit jika diperlukan.
  8. Masak sampai matang dan meresap.
  9. Voilaaa!!! siap di santai

Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!