Lagi mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Agar masakan ini makin lezat, hidangkan bersama nasi putih hangat juga lalapan. Gimana, resep krengsengan yang sangat mudah bukan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan ayam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 sdm petis
- Sediakan 3 sdt merica
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 sdt garam
- Ambil 2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
Kan biasanya penjual nasi atau mie goreng itu pakai ayam yang bentuknya utuh yaa. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Resep krengsengan ayam pedas buatan saya ini masih dalam rangka penasaran dengan krengsengan ayam, jadilah saya masak sendiri di rumah.
Cara membuat Krengsengan ayam:
- Cuci bersih semua bahan bumbu dan ayam. Potong ayam sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri. Geprek lengkuas dan serai.
- Panaskan wajan, masukkan ayam yang telah dipotong. Aduk hingga ayam berubah warna keputihan. Angkat.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, petis, serai,lengkuas, garam, merica dan penyedap rasa. Tunggu hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu. Tambahkan kecap manis. Aduk hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa. Sajikan.
Karena saya punya stok sayap ayam, jadinya saya gak pakai suwiran ayam krengsengannya. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html #makanmalam# Resep / Bumbu Krengsengan Ayam / Sapi / Kambing Jawa Timur Bingung akhir pekan mau masak apa, krengsengan aja !! Bingung mau masak apa, coba resep krengsengan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
