Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong 15
- Siapkan 1/2 butir Kelapa parut
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu rebusan ayam
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 sdm cuka makan
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 bungkus bumbu opor(optional)
Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad. You can also find more Main Course Chicken recipes like Pesto Chicken Bake Oriental Meat Balls Chilli Chicken Khada Masala Dum Ka Murgh This recipe is popular in Java island.
Cara membuat Opor Ayam:
- Didihkan Air masukkan ayam, jahe, slam,sereh sma cuka.masak hingga kotoran ayamnya kluar sekitar 10menit.cuci bersih lgi lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan lengkuas, daun salam sm sereh. Sudah harum masukkan ayam aduk2, lalu masukkan santan. Aduk2 masukkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Masak sampe ayam empuk. Angkat opor ayam lalu taburin bawang goreng. Selamat mencobaa🥰
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. Out of State Jonathan Miles, Rouge Tomate.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
