Sedang mencari ide resep 12. koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. koloke ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Koloke ayam asam manis. dada ayam, tepung terigu, tepung maizena, Merica bubuk, Garam, Air, Saos tomat, sachet Saori saos tiram. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 12. koloke ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 12. koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan 12. Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 12. Koloke Ayam Asam Manis:
- Ambil Bahan Utama:
- Gunakan 500 gr dada ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil-kecil)
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan lumuri bumbu ke ayam, diamkan sebentar
- Siapkan Bahan pelapis:
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil Bahan saus:
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong-potong
- Gunakan 7 sdm saus tomat (saya 5 sdm & 1 buah tomat cincang kasar)
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1/2 buah timun, buang bijinya lalu potong korek api
- Gunakan Nanas secukupnya, potong-potong kecil
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Cara membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis:
- Bahan pelapis campur jadi satu, kecuali telur.
- Masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan dalam bahan pelapis, sambil cubit-cubit ayam supaya keriting. Pastikan semua ayam tertutup oleh tepung.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, dan buah tomat yang telah dicincang. Tambahkan air, gula, dan garam.
- Masukkan wortel, masak sampai agak empuk. Dan saus sedikit mengental.
- Masukkan timun dan nanas. Masak sebentar. Koreksi rasa.
- Tuang saus ke ayam yang tadi telah digoreng.
- Sajikan.
Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video) Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 12. Koloke Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
