Sedang mencari inspirasi resep ayam krengsengan khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krengsengan khas surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Memang masakan surabaya identik dengan yang namanya petis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krengsengan khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam krengsengan khas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam krengsengan khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Krengsengan Khas Surabaya menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Krengsengan Khas Surabaya:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm petis
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil 200 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buayh kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Minyak goreng buat menumis
Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Krengsengan termasuk menu yang menggugah selera di Surabaya. Ada pula yang dihidangkan dengan nasi goreng Ada dua pilihan menu krengsengan yaitu nasi goreng dan nasi ayam. Krengsengan Ayam Bumbu Petis. mbok midut.
Cara menyiapkan Ayam Krengsengan Khas Surabaya:
- Haluskan bumbu dan kemudian tumis hingga harum dan wangi
- Masukkan ayam kemudian tambahkan air, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe aduk rata
- Setelah mendidih tambahkan petis, kecap, garam, dan gula aduk hingga rata dan tunggu mendidih test rasa. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut serta ayam empuk
- Kemudian tambahkan cabe dan aduk sebentar hingga cabe agak layu angkat dan sajikan dengan nasi hangat hmm yummy
Kalau mau mencoba kuliner pedas khas Surabaya, kunjungi saja Sego Sambel Mak Yeye di daerah Jagir, Wonokromo, yang buka menjelang tengah malam dan tutup saat subuh. Semua bumbu ini kemudian dihaluskan dan. Resep dan cara masak krengsengan kambing. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Resep masakan ceker ayam yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krengsengan khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
