Sedang mencari ide resep drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari drum stick ayam panggang bumbu kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan. Lihat juga resep Lemon Soy Sauce Baked Drumstick enak lainnya. Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan:
- Gunakan 500 gr Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis)
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 100 ml santan (saya pakai kara)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 150 ml air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan Irisan Cabai merah secukupnya untuk garnish
- Siapkan Oregano secukupnya untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Secubit jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 buah kunyit
Nantinya saya makan ayam panggang ini sambil nglethus cabe sementara anggota keluarga yang lain bisa ikut menikmati hidangan tanpa harus kepedasan. Kecilkan api dan masak terus di atas api sedang hingga ayam lunak, kuah mengental dan bumbu meresap semmpurna. Bumbu ayam instan Finna, Kobe, Nafisa jadi andalan untuk memasak ayam goreng, bakar, kecap, ungkep, kalasan, rica-rica, panggang, hingga Jay's Kitchen menghadirkan bumbu instan yang dapat digunakan sebagai bumbu perendam ayam panggang. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Langkah-langkah membuat Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersamaan dengan batang serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk rata.
- Tambahkan santan. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Masak hingga bumbu menyerap dan ayam empuk dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan untuk memanggang. Panaskan sedikit minyak (1 sdt)
- Lumuri ayam yang sudah matang tadi dengan kecap satu per satu sampai habis.
- Panggang dalam wajan (tingkat kegosongan sesuai selera saja)
- Angkat dan sajikan. Taburi dengan oregano dan irisan cabai merah. Bisa disajikan bersama saus/sambal sesuai selera.
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
