Sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krengsengan Ayam:
- Siapkan 5 potong ayam (Saya lbh suka bagian dada)
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit (Boleh ditambah lagi kalau suka pedas)
- Siapkan Merica / lada (secukupnya..saya pakai merica bubuk)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan 250 ml air (Boleh lebih hingga ayam terendam)
- Ambil Bawang merah goreng (optional)
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Cara menyiapkan Krengsengan Ayam:
- Cuci bersih ayam.Potong kentang menjadi 4 bagian memanjang.Iris agak tipis.
- Haluskan semua bumbu (Saya pakai blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ayam.Tambahkan air hingga ayam terendam seluruhnya.Masukkan kecap manis, garam, gula dan merica.
- Setelah ayam setengah matang, masukkan kentang.Kalau air menyusut bisa ditambahkan air kembali.Masak hingga ayam matang dan kentang empuk.Tes rasa.
- Taburi bawang merah goreng.Krengsengan siap disajikan.
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
