Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Ayam Panggang Spesial dari Berbagai Daerah yang Enak, Empuk, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam panggang bumbu rempah menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu rempah:
- Siapkan 300 gr dada ayam
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 cm kunyit, sangrai
- Gunakan 1 cabe merah&rawit merah
- Sediakan 1 serai
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 sch santan tropicana slim cairkan dgn 200 ml air
- Ambil secukupnya lengkuas,lada bubuk,garam,penyedap,gula jawa,gula
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Resep ayam panggang ini meskipun sedikit rumit, tapi hasilnya memuaskan. Campuran rasa dari rempah dan daun jeruk membuat rasanya semakin lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang bumbu rempah:
- Cuci bersih ayam. Potong dadu atau sesuai selera.
- Siapkan bumbu. Uleg hingga halus.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. Lalu masukkan santan yg sudah dicairkan.
- Masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Masak hingga menyusut dgn api sedang.
- Panggang dgn oven atau teflon sekitar 10 menit saja atau hingga ayam kering. Siap disajikan.
Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Anda bisa memanggang bagian ayam apa saja Selain itu, Anda juga bisa membumbui ayam dengan berbagai rempah, bumbu, dan perasa lain, sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
