Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 600 gr kelapa parut
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 bungkus bumbu opor kering
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah serai
- Ambil Lengkuas secukupny
- Gunakan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur
- Ambil Minyak scukupnya untuk menumis
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Cara membuat Opor ayam:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukan ayam dan tambahkan santan encer
- Masak ayam sampai setengah mateng masukan santan kental
- Aduk terus opornya supaya santannya tidak pecah masak sampai ayam matang dan tes rasa
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
