Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak ayam dan kentang sampai kuahnya mengental, sisihkan. Sajikan semur ayam dan kentang bersama bawang goreng. Nah, itulah cara membuat dan resep semur ayam kentang yang sederhana, tapi nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kentang memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Kentang:
- Sediakan 250 gr ayam, potong jadi 4,cuci bersih
- Ambil 250 gr kentang ukuran sedang,kupas, potong jadi 4,cuci bersih
- Gunakan 1 buah tomat,potong jadi 6
- Siapkan 1 batang daun bawang,rajang
- Sediakan 2 iris laos
- Siapkan 1 siung bawang merah,iris tipis
- Gunakan Garam,gula Jawa, kaldu bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
Semur kentang dan tahu. tahu putih, kentang, Kaldu ayam, Gula pasir, Kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, kemiri Kiki Budjang Sanmustari. Masukkan kentang, ayam dan bahan pelengkap lain seperti kecap, garam, gula, dan lada. Biarkan ayam dan kentang masak serta empuk. Cek kematangan dan rasa semur ayam Betawi buatanmu.
Cara membuat Semur Ayam Kentang:
- Panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,lalu masukkan bumbu halus dan laos,tumis sampai bumbu matang.. masukkan ayam, aduk", tambahkan garam,gula, merica dan kaldu bubuk..aduk rata,lalu masukkan air(usahakan sampai ayam terendam) dan kecap manis sesuai selera, masak ayam sampai ayam empuk/setengah matang, gunakan api sedeng aja biar bumbu meresap
- Setelah setengah matang, masukkan kentang..masak sampai Kentang matang.. sesaat sebelum matikan kompor, masukkan daun bawang dan tomat,aduk sebentar,lalu matikan kompor
- Pindah semur yg sudah matang ke dalam wadah, taburi bawang goreng, sajikan..
Resep Semur Ayam Pedas Resep Semur ayam kecap. Me campur sdikit kentang Cara Memasak Semur Ayam Campur Irisan Kentang. Mula mula Tumis bumbu halus bersama serai sampai harum. Kemudian masuk-kan ayam, dan masak hingga menyatu dengan bumbu. Setelah itu tambahkan kentang, Kecap Manis, air, Royco, garam, gula, lada dan pala, masak dengan api kecil hingga air agak mengental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
