Anda sedang mencari ide resep kulit ayam krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam krispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo semua nya, kali ini aku mau share kulit ayam kripsy. Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Simak tips masak praktis Ade Putri dari Kedai Aput dalam membuat kulit ayam goreng renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam krispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit ayam krispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit ayam krispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Krispy menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kulit Ayam Krispy:
- Ambil 200 gr Kulit Ayam
- Gunakan 1/2 bh Jeruk nipis, peras, ambil airnya
- Ambil Bahan marinasi/rendaman :
- Siapkan 2 siung Bawang putih / Bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt Garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk / kaldu jamur (optional)
- Sediakan 1 btr (40 ml) Putih telor
- Sediakan Tepung pelapis :
- Gunakan 5 sdm Tepung Terigu (sy : segitiga biru
- Ambil 2 1/2 sdm Tepung Maizena
- Ambil 1/4 sdt Baking Powder (sy : BPDA)
- Ambil 1/4 sdt (secukupnya sesuai selera) Kaldu Bubuk
KFC terkenal dengan kulit ayam gorengnya yang krispy. KFC siapa diantara anda yang tidak mengenalnya? Perusahaan ayam goreng yang satu ini menjadi andalan banyak orang ketika lapar. Kemarin janji nonton. kulit ayam dimarinasi dgn garam dan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Krispy:
- Bersihkan kulit ayam dari lemak2 spy nanti kl digoreng bisa kering. Cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, remas2, diamkan sekitar 15mnt. Stlh itu cuci kembali hingga bersih, sisihkan.
- Haluskan bumbu marinasi, campurkan ke kulit ayam, aduk rata, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Smkn lama smkn meresap bumbunya.
- Siapkan piring/mangkok, campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata.
- Tuang putih telor ke dlm mangkok kulit ayam, aduk rata. Kmdn gulingkan ke tepung pelapis.
- Goreng diminyak agak bnyk dgn api sedang sampai kuning keemasan, tiriskan.
- Pindah di piring saji dan siap disajikan. 😋 Apbl mau dimasukkan toples, tunggu dingin dl baru dimasukkan toples. Selamat mencoba 😉
Kemudian panaskan minyak dan siap goreng. beuh hsilnya nampak kriuk kribo krispy enakkk kak. dikasih saos sambal pulaa 🌶. Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak. Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau sambal makin melengkapi kenikmatannya. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Kulit ayam adalah salah satu bagian ayam yang lezat dan disukai banyak orang, terlebih lagi jika kulit ayam Berikut ini tips membuat kulit ayam agar krispi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
