Bunda sedang mencari ide resep ayam bumbu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Atau dapat ditaburkan di berbagai macam cemilan / gorengan (seperti kentang. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam bumbu lada hitam menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu lada hitam:
- Siapkan 500 gram fillet daging ayam
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 sachet bumbu saus lada hitam (merk bamboo)
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih (tumbuk kasar)
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan 1 sendok makan wijen sangrai
Bahan-bahan masakan: Bahan bumbu halus: Cara memasak ayam bumbu rujak lada hitam KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu, Masakan yang Hangatkan Tubuh. Melihat bahan dan bumbunya yang simpel, kamu dapat membuat ayam lada. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk!
Cara menyiapkan Ayam bumbu lada hitam:
- Potong fillet ayam seukuran kotak dadu 3 x 2 cm. (Sesuai selera). Cuci bersih. Tiriskan.
- Marinasi ayam yg sudah dipotong dengan ketumbar bubuk, garam sejumput, dan bawang putih yg sudah ditumbuk kasar. Aduk2 sampai tercampur. Diamkan kurleb 4 jam biar meresap. Saya marinasi ayamnya malam hari dan diolah pagi hari jam 6.
- Goreng ayam yg sudab dimarinasi dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. Angkat tiriskan
- Iris kasar bawang bombay cabe hijau dan cabe merah.
- Tumis sampai harum bumbu iris dalam 3 sendok makan minyak. Masukkan 1 sachet bumbu saus lada hitam aduk dan tambahkan 1
- Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk kembali sampai bumbu bercampur. Koreksi rasa. Tambahkan wijen sangrai. Angkat dan siap disajikan
Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam. Lada yang digunakan sebagai bumbu masak terdiri dari merica putih, hitam, hijau, dan merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu lada hitam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
