Lagi mencari ide resep opor ayam palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
OPOR AYAM PALEMBANG Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Sajian Opor menjadi Menu Wajib di setiap keluarga. Karena banyaknya pertanyaan bagaimna Resep Opor. Opor ayam Betawi: Opor ayam betawi biasanya disajikan dengan lauk tambahan sebagai sajian utama Opor ayam Palembang: Biasanya opor ini dimasak dengan kuah yang agak kental dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Palembang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Palembang:
- Gunakan 7 potong ayam, dibuang kulitnya
- Siapkan 2 bh kentang, kupas, potong2 sedang
- Ambil 1 bks bumbu opor instan (sy pake Desaku)
- Sediakan 1 sachet kecil santan instan
- Ambil Sepotong nanas, parut halus
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/4 sdt lada halus
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Palembang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu opor instan, lada, ketumbar, daun salam dan batang serai. Jika sudah harum, masukkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan ayam dan kentang. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam dan kentang melunak.
- Setelah kentang lunak, masukkan santan. Aduk merata. Masukkan nanas, gula dan garam.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas asam, manis dan gurihnya, angkat. Sajikan ke dalam mangkok. Taburi bawang goreng secukupnya.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Nah, dengan resep opor ayam di atas, kamu bisa memasak menu buka puasa yang nikmat selama Ramadan, bahkan saat Lebaran. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
