Anda sedang mencari ide resep ayam rica2 kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica2 kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica2 kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica2 Kemangi memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica2 Kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam pot 6
- Ambil 2 ikat kemangi
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 5 Sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 cabe rawit keriting
- Sediakan 15 cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 Btg sereh geprek
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt gula (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (secukupnya)
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Cara membuat Ayam Rica2 Kemangi:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu2 kemudian tumis hingga harum
- Tambahkan air dan bumbu cemplung, tunggu mendidih, masukan ayam dengan api kecil
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap hingga air menyusut
- Sesekali aduk agar tidak gosong
- Setelah air menyusut, matikan kompor, masukan kemangi, aduk2 sebentar dan sajikan.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica2 Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
